Historia
Según las pruebas escritas más antiguas en la historia relatan que el fermentado de miel de abeja y agua tiene un origen que va desde el año 1400 a.C. hasta su largo trayecto espacial y territorial por las civilizaciones; griegas, romanas, vikingas y según la mitología nórdica, la favorita del dios Odín.
Una bebida llena de tradición y de historia fue lo que nos inspiró en 2017 a rescatar un elemento importante de la civilización humana, incentivando el consumo responsable de la miel mexicana y apostando por una versión contemporánea con sabores únicos de ingredientes con la mejor calidad.
Nuestro hidromiel está elaborado a partir de miel de abeja de apicultores mexicanos. Su sabor característico es seco y ligeramente ácido de cuerpo burbujeante y una suave combinación aromática con notas frutales, cítricas, herbales y un sutil toque a miel.
Con el paso del tiempo hemos mejorado nuestra formulación con el fin de ofrecer una bebida diferente en todos los sentidos pero que también acompañe bien cualquier momento social, por copeo o como preferimos nosotros, en coctelería.